کفشک ماهی

تومان400,000

مشخصات کلی:

نام فارسی: کفشک ماهی

نام بومی: چلابی ، چوولابی

نام انگلیسی: Lndian spiny turbot

نام علمی:  Psettodes erumei

تیره:

10 در انبار

مقدار:

دسته:

توضیحات

ماهی کفشک بر خلاف شکل ظاهری یکی از پر طرفدارترین ماهی های جنوب است.

این ماهی دارای گوشتی سفید و فوق العاده خوشمزه و بدون تیغ است.نکته جالبی که در مورد کفشک ماهی وجود دارد این است که این ماهی می تواند رنگ خود را با هر چیزی را که چشمش می بیند مطابقت دهد.

و از املاح دریا، سخت پوستان،پلنگتون ها و موجودات کفزی تغذیه می کند.این ماهی از مرغوبترین و گرانترین ماهی ها در اروپاست.و در اروپا به آن سل می گویند.

صید این ماهی با تورگردان،ترال و کفروب صورت می گیرد.

کفشک ماهی ها بر روی بستر های شنی و گلی تا عمق ۲۵ زیست می کنند و در کرانه های دریاها یافت می شود.و جزو ماهیان کفزی و وابسته به ساحل هستند.و در هنگام شنا پهلوهای چپ و راست خود را رو به بالا می گیرد.

بدن این کفشک ماهی ها تیره رنگ است. هر دو چشم این ماهی در یک سمت بدن قرار دارد.و در طی مراحل رشد این ماهی یکی از چشم ها به سمت دیگر سر تمایل پیدا می کند.عرض کفشک ماهی بین ۱۲ تا ۲۸ سانتی متر است.

 

فعلا نظری موجود نیست.

نقد خود را اضافه کنید

روش های پختی که بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد به صورت زیر است:

کبابی
سوخاری
قلیه ماهی
خورشتی و ته چین