توضیحات
- ماهی راشگو یکی از ماهیان ممتاز و درجه یک جنوب میباشد. همچنین ماهی راشگو یکی از زیبا ترین ماهی های دریایی جنوب است. ماهی راشگو شباهت زیادی به ماهی شوریده دارد با این تفاوت که دهان ماهی راشگو رو به پایین است و به نام های راژگو و طاهر هم آن را میشناسند. و بی دلیل نیست که لقب آهوی دریا را به ماهی راشگو داده اند. هیچ ماهی به خوشمزگی و خوش تراشی قامت معتدل زیبای ماهی راشگو نیست. ماهی راشگو گوشت بسیار لذید و تردی دارد ماهی راشگو در زمانهایی که هوا معتدل است در آبهای کم عمق ساحل روی بسترهای گل و شن زندگی می کند.زمانی که هوا خیلی گرم یا سرد می شود نزدیک ساحل می آید و وارد خورها و خلیج می شود. ماهی راشگو دارای گوشت سفید و لطیف و ضایعات بسیار کمی است. خواص ماهی راشگو: ماهی راشگو کم کالری بوده و مقدار چربی های اشباع شده در آن بسیار کم است. ماهی راشگو سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب ضروری امگا۳ است. ماهی راشگو باعث بهبود عملکرد مغز و سلامت قلب میشود. روش پخت ماهی راشگو: ماهی راشگو برای سرخ کردن،کبابی،شکم پر،حواری ماهی و ته چین بندری و … مناسب است.
- مناسب برای:تمامی گروههای سنی،خانمهای باردار و شیرده و کودکان
- شیوه نگهداری:در فریزر دمای منفی شش تا منفی هجده
فعلا نظری موجود نیست.