ماهی حلوا سفید

توضیحات

نحوه صید به صورت تور می باشد.

ماهی حلوا سفید یا زبیدی گوشت بسیار ترد و لذیذی دارد.

پولک بسیار نرمی دارد و با کشیدن دست بر روی آن کامل بلند میشود.

گوشت ماهی زبیدی سفید است و استخوان های (خار ، تیغ) بسیار نرمی دارد.

حلوا سفید یا زبیدی یکی از پر خواستار ترین ماهی های جنوب بخصوص در خوزستان است.

حلوا سفید را فقط به صورت کامل عرضه میشود و فقط باید آن را تمیز و پاک کرد و بعد از آن اماده پخت و پز می باشد.

از نظر تُرد بودن و لذیذ بودن ماهی حلوا سفید بین تمامی ماهی ها جنوب خاص است و هیچ ماهی به خوشمزگی و خوش طمع بودن این ماهی نمیرسد.