میگو دریایی سر تیز سایز ۸۰-۱۰۰
تومان500,000
30 در انبار
توضیحات
دسته بندی میگو براساس تعداد میگو در هر کیلو هست هر چقدر تعداد میگو در یک کیلو کمتر باشد میگو درشت تر خواهد بود و برعکس هر چقدر تعداد میگو در یک کیلو بیشتر باشد میگو ریزتر خواهد شد.
دسته بندی میگو طبق سایز:
U90: يعنی ۹۰ تا ۱۰۰ عدد میگو یک کیلو میگو متوسط ۲ ( پلویی )
U70: حدودا ۷۰ تا ۸۰ عدد میگو یک کیلو متوسط درجه یک
U50: حدودا ۵۰ تا ۶۰ عدد یک کیلو میگو صورتی متوسط
U40: حدودا ۴۰ تا ۵۰ عدد یک کیلو میگو صورتی درشت
U30: حدودا ۳۰ تا ۴۰ عدد یک کیلو میگو صورتی درشت درجه یک
U20: شاه ميگو یا جامبو ۲۰ تا ۲۴ عدد یک کیلو میگو صورتی
U10: شاه میگو یا جامبو ۱۰ تا ۱۳ عدد یک کیلو میگو صورتی
میگو سرتیز، هرآنچه که باید درباره این میگو بدانید
همانطور که میدانید یکی از مفیدترین و با ارزش ترین خوراک های دریایی میگو میباشد که نوع های مختلفی دارد و بسیار پرطرفدار است.
میگو چه ازنوع سرتیز باشد و چه انواع دیگر آن همه خواص بی نظیری برای بدن دارند و شاید تفاوت آنها در طعم باشد و هدف سنجش مزه ذائقه مردم است.
برای آشنایی با میگو سرتیز بهتر است که در ابتدا انواع میگوهای خلیج فارس را بشناسیم؛ در خلیج زیبای فارس سه نوع میگو به نام های میگو سرتیز، میگو شوعمی و میگو صخره ای (میگو گسار) یافت میشود که هرکدان طرفداران خاص خود را دارد و همگی بسیار خوشمزه و لذیذ هستند.
زیستگاه میگو سرتیز
درمورد زیستگاه این میگوها بهتر است بدانید میگو صخره ای و میگو سرتیز در سواحل زیبای بوشهر و میگو شوعمی در ساحل خوزستان زندگی میکند.
نحوه پاک کردن میگو سرتیز یا سفید
میگو سرتیز را به آسانی میتوان پاک کرد به این صورت که ابتدا سر میگو را با انگشت دست دورانی میچرخانیم و به راحتی جدا میشود سپس پوست و دم آن را هم راحت با دست بکشید و جدا کنید.
بعد از جدا شدن کامل پوست میگوسرتیز، با چاقو در پشت بدن میگو خط نازکی ایجاد میکنیم تا رگ سیاه پشتش یا همان روده شاه میگو دربیاد، در ادامه میگوسرتیز را با آب سرد میشوییم تا بهتر تمیز شود.
شکل ظاهری میگو سرتیز
میگو جانوری آبزی از خانواده سخت پوستان است که دارای بدنی کشیده است و ده پا دارد.
ضمائمی تخصص در زیر شکم دارد که برای شنا در آب به کار میبرد.
رنگ میگو سرتیز سفید رنگ است و به همین دلیل اسم دیگر میگو سرتیز میگو سفید است.
فعلا نظری موجود نیست.